Apakah Anda bosan dengan tahu yang itu-itu saja? Mengapa tidak mencoba membuat nugget tahu sendiri di rumah? Selain dapat menyajikan camilan yang lezat untuk keluarga, membuat nugget tahu juga lebih sehat karena Anda bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan. Berikut adalah cara membuat nugget tahu yang enak dan renyah.
Daftar Isi
1. Siapkan Bahan-bahan
Sebelum memulai proses pembuatan nugget tahu, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang biasanya digunakan antara lain:
- Tahu putih
- Wortel
- Jagung pipil
- Daun bawang
- Telur
- Tepung terigu
- Panir halus
- Penyedap rasa, garam, merica
2. Cara Membuat Adonan Nugget Tahu
Langkah pertama dalam membuat nugget tahu adalah membuat adonan tahu yang enak. Berikut langkah-langkahnya:
- Tumbuk tahu hingga halus
- Iris wortel dan daun bawang tipis-tipis
- Kocok telur
- Campurkan tahu, wortel, jagung, dan daun bawang dalam wadah
- Tambahkan telur, tepung terigu, penyedap rasa, garam, dan merica
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata
3. Bentuk Adonan Nugget Tahu
Setelah adonan nugget tahu siap, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan menjadi bentuk nugget. Berikut cara untuk membentuk adonan nugget tahu:
- Ambil adonan tahu secukupnya dan bentuk bulat atau sesuai selera
- Gulingkan adonan di atas tepung terigu
- Celupkan adonan ke dalam telur kocok
- Gulingkan adonan di atas panir halus
- Ulangi langkah di atas sampai adonan habis
4. Goreng Nugget Tahu
Setelah adonan nugget tahu telah dibentuk, langkah terakhir adalah menggoreng nugget. Berikut cara untuk menggoreng nugget tahu:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan
- Goreng nugget tahu hingga berwarna keemasan
- Angkat nugget tahu dan tiriskan di atas tisu dapur
Sekarang nugget tahu siap disajikan sebagai camilan atau pelengkap hidangan Anda. Selamat mencoba!
