Tepung terigu merupakan bahan dasar yang sering digunakan dalam berbagai resep masakan. Namun, tahukah Anda bahwa tepung terigu juga bisa diolah menjadi cemilan yang lezat dan gurih? Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai cara untuk membuat cemilan dari tepung terigu yang bisa Anda coba di rumah. Simak ulasan lengkapnya di bawah ini!
1. Bolu Gulung
Bolu gulung adalah salah satu kue yang terbuat dari tepung terigu dan gula. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu gulung:
- Tepung terigu sebanyak 100 gram
- Gula pasir sebanyak 100 gram
- Telur sebanyak 4 butir
- Vanili sebanyak ½ sendok teh
Cara membuat bolu gulung:
- Kocok telur dan gula hingga mengembang
- Tambahkan tepung terigu dan vanili, aduk rata
- Oven adonan dalam loyang persegi panjang selama 20 menit
- Setelah matang, oleskan selai atau whipped cream, gulung bolu
2. Kue Coklat
Kue coklat adalah cemilan yang mudah dan cepat untuk membuat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue coklat:
- Tepung terigu sebanyak 200 gram
- Gula pasir sebanyak 150 gram
- Coklat bubuk sebanyak 50 gram
- Mentega sebanyak 100 gram
- Telur sebanyak 2 butir
Cara membuat kue coklat:
- Campur mentega dan gula, aduk hingga lembut
- Tambahkan telur dan coklat bubuk, aduk hingga rata
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kental
- Oven adonan dalam loyang bulat selama 30 menit
3. Donat Goreng
Donat goreng adalah cemilan yang disukai oleh banyak orang. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat goreng:
- Tepung terigu sebanyak 300 gram
- Ragi sebanyak 7 gram
- Gula pasir sebanyak 50 gram
- Telur sebanyak 1 butir
- Susu cair sebanyak 150 ml
Cara membuat donat goreng:
- Campur tepung terigu, ragi, dan gula, aduk rata
- Tambahkan telur dan susu cair, uleni adonan hingga elastis
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang
- Bentuk adonan menjadi donat, goreng hingga keemasan
4. Pastel Goreng
Pastel goreng adalah cemilan yang terbuat dari tepung terigu dan berbagai isian yang lezat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pastel goreng:
- Tepung terigu sebanyak 250 gram
- Margarin sebanyak 100 gram
- Air matang sebanyak 200 ml
- Garam sebanyak ½ sendok teh
- Isian (daging cincang, wortel, kentang)
Cara membuat pastel goreng:
- Masak margarin, air, dan garam hingga mendidih
- Tambahkan tepung terigu, aduk hingga kalis dan matang
- Dinginkan adonan, pipihkan dan beri isian
- Goreng pastel hingga kecoklatan
5. Churros
Churros adalah cemilan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng dan diberi gula. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat churros:
- Tepung terigu sebanyak 125 gram
- Margarin sebanyak 100 gram
- Air sebanyak 250 ml
- Garam sebanyak ¼ sendok teh
Cara membuat churros:
- Masak margarin, air, garam hingga mendidih
- Tambahkan tepung terigu, aduk hingga kalis
- Masukkan adonan ke dalam piping bag, cetak adonan ke dalam minyak panas
- Goreng churros hingga kecoklatan, gulai dengan gula
Demikianlah beberapa cara untuk membuat cemilan dari tepung terigu yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
