Jahe adalah rempah yang kaya manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kombinasi antara jahe dan susu akan menciptakan minuman yang lezat dan menyehatkan. Berikut adalah cara membuat susu jahe yang bisa Anda coba di rumah.
Daftar Isi
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Jahe: Siapkan 1 ruas jahe ukuran sedang.
- Susu: Gunakan 1 gelas susu cair sesuai selera, bisa susu sapi atau susu kedelai.
- Madu: Tambahkan 1 sendok makan madu untuk menambah rasa manis.
- Cengkeh: 3-4 butir cengkeh sebagai tambahan aroma.
- Kayu manis: Sejumput bubuk kayu manis untuk memberi rasa dan aroma khas.
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Mempersiapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan sesuai dengan takarannya. Pastikan jahe sudah dikupas dan dicuci bersih sebelum digunakan.
2. Memarut Jahe
Kupas jahe dan parut dengan ukuran halus. Anda juga bisa menggunakan blender untuk menghaluskan jahe. Pastikan untuk mengambil sarinya yang kaya akan nutrisi.
3. Merebus Jahe dengan Bumbu
Rebus jahe yang sudah diparut bersama dengan cengkeh dan bubuk kayu manis. Biarkan mendidih hingga aroma jahe tercium harum.
4. Menyaring Jahe
Saringlah air rebusan jahe untuk mendapatkan sari jahe yang kaya akan rasa dan aroma. Buang ampasnya dan saringlah air jahe ke dalam gelas.
5. Menambahkan Susu dan Madu
Tuangkan susu cair ke dalam gelas yang sudah berisi sari jahe. Aduk hingga merata. Tambahkan madu sesuai dengan selera Anda untuk memberi rasa manis alami.
6. Memanaskan Susu Jahe
Panaskan susu jahe dalam api sedang sambil terus diaduk. Pastikan susu tidak sampai mendidih agar kandungan nutrisinya tetap terjaga.
7. Menyajikan Susu Jahe
Tuangkan susu jahe ke dalam gelas saji. Anda dapat menambahkan potongan jahe segar atau bubuk kayu manis di atasnya sebagai hiasan. Susu jahe siap disajikan dan dinikmati selagi hangat.
Manfaat Susu Jahe:
Susu jahe memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Kandungan antioksidan dalam jahe membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit.
- Mempercepat proses pencernaan: Jahe dapat membantu pencernaan dan mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti perut kembung dan mual.
- Meredakan nyeri sendi dan otot: Sifat anti-inflamasi jahe membantu meredakan nyeri pada sendi dan otot setelah aktivitas fisik.
- Menyehatkan sistem pernafasan: Jahe memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu menjaga kesehatan sistem pernafasan dari infeksi.
Dengan mengkonsumsi susu jahe secara teratur, Anda dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal untuk tubuh Anda.
Kesimpulan
Susu jahe adalah minuman yang tidak hanya lezat namun juga menyehatkan. Dengan bahan-bahan alami seperti jahe, susu, dan madu, Anda dapat menciptakan minuman hangat yang cocok dinikmati di berbagai kesempatan. Jangan ragu untuk mencoba resep susu jahe di atas dan nikmati manfaat kesehatannya untuk tubuh Anda.
