Spaghetti adalah salah satu jenis pasta yang populer di dunia. Makanan ini berasal dari Italia dan biasanya disajikan dengan saus tomat atau saus krim. Bagi yang suka masak di rumah, berikut adalah cara membuat spaghetti yang lezat dan nikmat.
Bahan-bahan:
- 200 gram spaghetti
- 500 ml air
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 250 gram daging cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 200 ml saus tomat
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula
- Keju parmesan secukupnya
- Daun basil segar untuk hiasan
Langkah-langkah:
- Memasak Spaghetti:
- Rebus Air: Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan garam dan minyak zaitun.
- Masak Spaghetti: Masukkan spaghetti ke dalam air mendidih. Masak hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan.
- Tiriskan: Tiriskan spaghetti dan sisihkan.
- Membuat Saus Bolognese:
- Menumis Bumbu: Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Menambahkan Daging: Masukkan daging cincang. Aduk hingga daging berubah warna.
- Menyajikan Saus: Tuangkan saus tomat dan tambahkan merica bubuk serta gula. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Penyajian:
- Menyajikan Spaghetti: Letakkan spaghetti di piring saji.
- Menuangkan Saus: Tuangkan saus bolognese di atas spaghetti.
- Taburkan Keju: Taburkan keju parmesan dan hias dengan daun basil segar.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat spaghetti yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
