Apakah kamu suka dengan corn dog? Makanan yang satu ini memang sangat populer di kalangan anak-anak maupun dewasa. Corn dog terdiri dari sosis yang dilapisi adonan jagung dan digoreng hingga renyah. Selain rasanya yang lezat, corn dog juga mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat corn dog sendiri di rumah:
Daftar Isi
Langkah 1: Persiapkan Bahan-Bahan
Langkah pertama dalam membuat corn dog adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
- 6 buah sosis ayam atau sapi
- 1 cup tepung terigu
- 1 cup tepung jagung
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok makan baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 telur
- 1 cup susu cair
- Minyak untuk menggoreng
- Sepotong tusuk sate untuk menusuk sosis
Langkah 2: Campurkan Bahan
Campurkan tepung terigu, tepung jagung, gula, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduklah hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Dalam mangkuk lain, kocok telur dan susu cair hingga merata. Tuangkan campuran telur dan susu ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental.
Langkah 3: Siapkan Sosis
Sebelum melapisi sosis dengan adonan jagung, pastikan sosis telah dikeringkan dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelembaban. Hal ini akan membuat adonan jagung lebih mudah menempel pada sosis.
Masukkan tusuk sate ke dalam sosis hingga terbenam sebagian. Tusuk sate ini akan digunakan untuk memegang sosis saat menggoreng sehingga sosis akan lebih mudah dibalik selama proses penggorengan.
Langkah 4: Goreng Corn Dog
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Celupkan sosis yang telah ditusuk ke dalam adonan jagung hingga seluruh permukaan sosis tertutup oleh adonan jagung.
Goreng corn dog dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Balik corn dog secara perlahan agar adonan jagung tidak terlepas dari sosis. Setelah kedua sisi corn dog matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 5: Sajikan Corn Dog
Corn dog siap disajikan selagi masih hangat. Kamu bisa menyajikannya dengan saus sambal, saus tomat, mustard, atau saus bebas pilihanmu. Selamat menikmati!
Demikianlah cara membuat corn dog yang lezat dan renyah di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati corn dog kapan pun tanpa perlu repot mencarinya di luar. Selamat mencoba!
