Macaroni Schotel adalah salah satu hidangan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, Macaroni Schotel juga mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa mencoba membuat Macaroni Schotel sendiri di rumah. Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat Macaroni Schotel yang enak dan lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 200 gram macaroni, rebus hingga matang
- 150 gram daging cincang
- 1 buah wortel, diiris tipis
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram keju cheddar parut
- 200 ml susu cair
- 2 sendok makan mentega untuk menumis
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Macaroni Schotel:
1. Tumis Bahan Utama
Pertama, panaskan mentega di dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan daging cincang dan wortel. Masak hingga daging berubah warna.
2. Campurkan Macaroni
Setelah bahan utama matang, tambahkan macaroni yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Tambahkan Bumbu dan Telur
Tambahkan garam, merica, dan keju parut ke dalam adonan. Aduk rata dan pastikan semua bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, tuang telur kocok ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
4. Masukkan ke dalam Loyang
Siapkan loyang dan olesi dengan mentega. Tuang adonan macaroni ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
5. Panggang Macaroni Schotel
Setelah adonan terdistribusi dengan rata di loyang, panggang Macaroni Schotel dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
6. Sajikan Hangat
Setelah matang, angkat Macaroni Schotel dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan. Potong-potong Macaroni Schotel dan sajikan hangat.
Tips dan Trik:
- Pilih Macaroni Berkualitas
- Gunakan Keju Berkualitas
- Perhatikan Suhu Oven
- Kreasikan Bahan
Untuk hasil yang maksimal, pilihlah macaroni yang berkualitas baik. Pastikan macaroni tidak terlalu lembek atau terlalu keras ketika direbus.
Keju cheddar parut adalah bahan penting dalam Macaroni Schotel. Gunakan keju cheddar berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lezat.
Setiap oven memiliki karakteristik yang berbeda. Pastikan untuk memantau proses pemanggangan agar Macaroni Schotel tidak gosong.
Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti brokoli atau jamur sesuai selera. Kreasikan bahan sesuai dengan preferensi Anda.
Kesimpulan
Macaroni Schotel adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa mencoba membuat Macaroni Schotel sendiri. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan dengan keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
