Apakah kamu pecinta keju mozzarella dan juga corn dog? Jika iya, kamu pasti akan menyukai resep yang satu ini! Corn dog mozzarella adalah perpaduan yang sempurna antara keju mozzarella yang gurih dan corn dog yang renyah. Berikut ini adalah cara membuat corn dog mozzarella yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah.
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses membuat corn dog mozzarella, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
• 6 buah sosis ayam atau sapi
• 6 batang sate tusuk
• 200 gram keju mozzarella, potong-potong
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula
• 180 ml susu cair
• 1 butir telur
• Minyak untuk menggoreng
2. Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan siap, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat corn dog mozzarella:
Langkah 1: Siapkan sosis ayam atau sapi dan tusuk sate ke dalam sosis. Masukkan potongan keju mozzarella di antara sosis dan tusuk sate.
Langkah 2: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Langkah 3: Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan gula dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
Langkah 4: Tambahkan susu cair dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga menjadi adonan yang kental dan licin.
Langkah 5: Celupkan sosis yang sudah ditusuk ke dalam adonan tepung hingga tertutup semua bagian.
Langkah 6: Goreng sosis dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
Langkah 7: Angkat corn dog mozzarella dan tiriskan.
3. Tips Tambahan
Agar corn dog mozzarella yang kamu buat lebih lezat, berikut adalah beberapa tips tambahan yang bisa kamu terapkan:
• Gunakan minyak yang cukup banyak saat menggoreng agar corn dog terendam seluruhnya dan matang merata.
• Pastikan adonan tepung memiliki konsistensi yang tepat, tidak terlalu encer atau terlalu kental.
• Kamu juga bisa menambahkan rempah-rempah seperti merica atau paprika bubuk ke dalam adonan untuk memberi cita rasa tambahan.
• Jangan lupa untuk meletakkan corn dog mozzarella di atas kertas minyak setelah menggoreng agar minyak berlebih bisa terserap.
4. Penyajian
Corn dog mozzarella siap disajikan selagi hangat dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkapnya. Rasakan sensasi keju mozzarella yang meleleh di dalam corn dog yang renyah! Cocok disantap sebagai camilan atau sarapan pagi untuk keluarga tercinta.
Demikianlah cara membuat corn dog mozzarella yang mudah dan lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menyajikan camilan yang nikmat dan disukai oleh semua orang. Selamat mencoba!
