Membuat bolu pisang panggang adalah pilihan yang tepat untuk variasi camilan di rumah. Bolu yang lembut dengan aroma manis pisang akan membuat selera makan Anda semakin bertambah. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bolu pisang panggang yang lezat.
Daftar Isi
1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum memulai proses pembuatan bolu pisang panggang, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:
- 4 buah pisang matang, haluskan
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 100 gram margarin, lelehkan
- 3 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 50 ml susu cair
2. Langkah-Langkah Pembuatan:
Berikut adalah langkah-langkah pembuatan bolu pisang panggang:
Langkah 1: Mengocok Telur dan Gula
Pertama, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan mengental.
Langkah 2: Menambahkan Margarin dan Susu
Tambahkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula. Selanjutnya, tambahkan susu cair ke dalam adonan.
Langkah 3: Menyaring Tepung
Saring tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Campurkan ke dalam adonan secara perlahan sambil terus diaduk hingga rata.
Langkah 4: Menambahkan Pisang Halus
Tambahkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata.
Langkah 5: Memanggang Adonan
Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang.
3. Tips Tambahan:
Untuk hasil bolu pisang panggang yang sempurna, berikut adalah beberapa tips tambahan yang bisa Anda terapkan:
- Gunakan Pisang Matang: Pastikan pisang yang digunakan sudah matang untuk hasil yang lebih manis dan lezat.
- Margarin dan Telur Suhu Ruang: Ambil margarin dan telur dari kulkas dan biarkan suhu ruang sebelum digunakan untuk hasil yang lebih lembut.
- Panggang dengan Suhu yang Tepat: Pastikan oven telah dipanaskan sebelum memasukkan adonan bolu. Sesuaikan suhu dan waktu pemanggangan sesuai dengan oven masing-masing.
- Cek Kematangan: Gunakan tusuk gigi untuk memastikan kematangan bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang sempurna.
4. Penyajian:
Bolu pisang panggang siap disajikan sebagai camilan di pagi atau sore hari. Nikmati bolu pisang panggang hangat bersama secangkir teh atau kopi untuk menambah kenikmatan camilan Anda.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menerapkan tips tambahan, Anda dapat membuat bolu pisang panggang dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Selamat mencoba!
