Jamur kancing merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai masakan. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik membuat jamur kancing menjadi favorit banyak orang. Namun, banyak yang masih belum tahu bagaimana cara memasak jamur kancing dengan benar. Berikut ini adalah beberapa cara memasak jamur kancing yang bisa kamu coba di rumah:
1. Jamur Kancing Tumis Bawang Putih
Jamur kancing tumis bawang putih adalah salah satu cara termudah untuk menikmati jamur kancing. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Cuci bersih jamur kancing dan potong sesuai selera.
- Siapkan bawang putih, iris tipis.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan jamur kancing, aduk merata hingga matang.
- Tambahkan garam dan lada secukupnya.
- Sajikan jamur kancing tumis bawang putih selagi hangat.
2. Jamur Kancing Goreng Tepung
Jamur kancing goreng tepung adalah camilan yang cocok untuk disantap kapan pun. Berikut adalah cara membuat jamur kancing goreng tepung:
- Bersihkan jamur kancing dan potong bagian batangnya.
- Siapkan tepung terigu, tepung bumbu, dan air secukupnya.
- Celupkan jamur kancing ke dalam adonan tepung hingga merata.
- Goreng jamur kancing hingga kuning keemasan.
- Sajikan jamur kancing goreng tepung hangat dengan saus sambal atau saus tomat.
3. Jamur Kancing Cah Jamur
Jamur kancing cah jamur merupakan menu vegetarian yang lezat dan bergizi. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Cuci bersih jamur kancing dan potong sesuai selera.
- Siapkan bumbu seperti bawang putih, bawang bombay, paprika, dan saus tiram.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan jamur kancing dan paprika, aduk merata.
- Tuang saus tiram dan sedikit air, masak hingga matang.
- Sajikan jamur kancing cah jamur hangat dengan nasi putih.
4. Jamur Kancing Bakar
Jamur kancing bakar bisa menjadi pilihan untuk hidangan vegetarian yang menggugah selera. Berikut adalah cara membuat jamur kancing bakar:
- Bersihkan jamur kancing dan buang bagian batangnya.
- Siapkan bumbu seperti bawang putih, kecap manis, dan merica.
- Marinasi jamur kancing dengan bumbu selama beberapa saat.
- Panggang jamur kancing di atas panggangan hingga matang.
- Sajikan jamur kancing bakar hangat dengan taburan wijen.
5. Jamur Kancing Sup
Jamur kancing sup adalah hidangan hangat yang cocok disantap di cuaca yang dingin. Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat jamur kancing sup:
- Cuci bersih jamur kancing dan potong kecil-kecil.
- Siapkan bawang putih, wortel, dan seledri.
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan wortel dan seledri.
- Masukkan jamur kancing dan air, masak hingga mendidih.
- Tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya.
- Sajikan jamur kancing sup hangat dengan taburan daun seledri.
Demikianlah beberapa cara memasak jamur kancing yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sajian jamur kancing yang lezat dan bergizi!
