Mungkin sudah bukan rahasia lagi bahwa nastar adalah salah satu kue khas Indonesia yang sangat populer. Kue nastar biasanya disajikan ketika ada momen spesial seperti Idul Fitri, Natal, atau acara-acara tertentu. Kue ini mempunyai rasa yang manis dan gurih dengan taburan meises di atasnya. Nah, jika Anda ingin mencoba membuat nastar sendiri di rumah, berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat nastar yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 300 gram mentega
- 100 gram margarin
- 200 gram gula halus
- 4 butir kuning telur
- 500 gram tepung terigu
- 100 gram susu bubuk
- 100 gram maizena
- 1 sendok teh vanili
- 100 gram keju cheddar parut
- 300 gram selai nanas
Cara Membuat Nastar:
1. Membuat Adonan Kue:
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah membuat adonan kue. Campur mentega, margarin, dan gula halus lalu kocok hingga lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
2. Menambahkan Tepung dan Bahan lainnya:
Setelah adonan kue tercampur dengan baik, masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan vanili. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata dan membentuk adonan kue. Tambahkan keju cheddar parut ke dalam adonan kue dan aduk hingga rata.
3. Membuat Isian Nastar:
Ambil adonan kue secukupnya dan bulatkan. Pipihkan adonan kue dan tambahkan selai nanas di tengahnya. Tutup kembali dengan adonan kue dan bentuk bulat.
4. Memanggang Nastar:
Panaskan oven terlebih dahulu. Letakkan nastar di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking. Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang dengan suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit.
5. Taburan Meises:
Setelah nastar matang, taburkan meises di atasnya sebagai hiasan. Nastar siap disajikan dan dinikmati.
Selamat mencoba membuat nastar di rumah! Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat nastar sendiri dengan mudah. Nastar yang Anda buat bisa disajikan untuk keluarga atau sebagai oleh-oleh untuk teman-teman. Semoga berhasil!
